第88章（2 / 2）

“太长远的事情不去考虑，现在我们都要健康平安。”

第73章

清明粿的粉要先放铁锅里炒制熟，和面倒是用的凉白开。

先做的艾草的，揉成团之后再加入食用油揉光滑，再用湿布盖上。

其余的都是同样的道理。

“我记得青团都要用开水揉面的，为什么这个是拿来炒的呢？”夏空时好奇道。

婆婆说：“前面的人传下来的，为什么就说不清咯，但两个吃起来味道肯定有差别的。”

清明粿的馅料也是夏空时从没见到过的，葱花肉的馅料，肥瘦各占一半的猪肉切成丁加入调料跟葱搅和在一起。甜的馅料倒是常见的黑芝麻花生白糖，和炒制过的熟粉搅拌起来。

把面团揪成一个个大小一致的剂子，在手心压扁，包入做好的馅料，馅料不用很多，不然

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