第22章豆制品（2 / 2）

比起那碗带有牛肉酱的咸味的豆花，甜口的味道更合武氏的心意。

这段时间她刚到西域，因为水土不服，吃东西总没什么胃口，这一碗甜甜的，如凝脂的东西，让她食指大动。

“这真的是豆子多的？”武氏惊喜的问道：“这味道可比豆腐还要少了豆腥味。”

卤水豆腐若是直接放入口中吃，是能吃出些许豆腥味的，吃到贵人嘴里的，都是经过精心烹饪后的豆腐。

但因为豆花降低了豆子的比例，豆腥味自然少了很多。

李熙：“这个叫豆腐脑，又叫豆花，嫩如玉滑如脂，豆制品里面富含丰富的优质蛋白质，又富含符合人体吸收的氨基酸，一斤黄豆的营养价值相当于两斤猪肉或者十斤牛奶。”

武氏：“鬼扯。”

奶是很贵重的食材。

李熙：“真的，

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