侯门弃妇的悠闲生活(美食)第156节(1 / 2)
直至今晚,顾明筝撩起袖子开始干活,大家都在厨房里做活,顾明筝一动手,她们也就知道深浅了。
烤鸭这个东西,这京中做的最好吃烤鸭就是鸿盛楼的老厨师做的,她们也在厨房里琢磨过,但烤出来的鸭子总是不对,鸭皮烤得金黄时,里面的肉有些腥,等着里面的肉烤柴一些,那鸭皮又烤得有些黑了,端上主子餐桌的东西,卖相难看也会影响主子食欲,万万不能直接端上去。
今日跟着顾明筝处理鸭子,才发现这鸭子在烤之前还有这些步骤。
何嬷嬷站在顾明筝身侧,她旁边站着一个身材敦实的妇人,她眼睛看着锅中的酱,抿了抿唇,几次欲言又止,顾明筝不经意的侧眸与她对视,看着顾明筝面带微笑,她才鼓起勇气开口问道:“王妃,奴婢想问问那个鸭子,若是烤得烤到什么程度能拿出来?”
她把她们先前烤失败的例
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