第360章(2 / 2)

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秋言往灶膛里添了些柴火,锅中烧油将腊肉放进去翻炒,炒出油脂之后加入冷水和豆丝,灶膛中的火烧大些,趁着炖煮的时间,秋言在另一个灶台上放上石锅。

先放油盐炒香五花肉,出油脂后,将肉划到一边,倒入提前放了些盐的鸡蛋液,快速炒熟后,再将豆丝放进去,翻炒的同时往里放入酱油和食盐调味。

最后放入蒜叶翻炒两下即可出锅。

父子三人一人弄了一碗,秋言和黎端着碗坐在灶台边,秋栗子蹲在他们面前,一同低头吃了一大口。

炒豆丝看着和炒河粉很像,但口感脆而筋道,吃起来别具风味,一大碗炒豆丝,三两口就下去了一半。

等到吃完炒豆丝,锅里煮着的豆丝也好了。

秋言起身,将准备好的青菜和蒜苗放进去,煮好后的成品十分黏稠,尝上一口,口感比面条更有嚼

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