第50章（1 / 2）

秦小哥了不得啊。

秦劲见他是真的喜欢，便又说了豆腐乳的其他吃法，除了佐粥、就馒头饼子，炖菜时也可以放一些，有一道名菜叫腐乳烧肉，味道极好。

还有，吃热锅、也就是火锅时也可以当作蘸料，腐乳蘸料的受众虽比不上芝麻酱、油碟，但人气也不低。

当然，现在天气热，人们甚少吃热锅子，但他推荐陈掌柜试上一试，口味着实不错。

陈掌柜将秦劲的话记在心里，回去之后便让厨子按照秦劲的法子做菜。

他客栈里的厨子，其手艺虽比不上酒楼的大厨，但水平也不低，试了三四次，便做出了令他满意的口感。

至于那个蘸料，这个好说，他让厨子煮了些青菜、肉片，然后将调好的腐乳蘸料往里边一拌，那口感的确出众且令人难忘。

既然确定了豆腐乳用途广

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